从食品安全性来看：201不锈钢由于含锰高，而锰元素对于人体神经系统是有害的，所以不属于食品级材质，而SUS304不锈钢才是真正的食品级；

  从价格上来看：201不锈钢由于材料比304不锈钢的价格要便宜很多，所以其制成的水箱产品价格自然也是有区别。

以上就是304不锈钢水箱和201不锈钢水箱的区别，如果是生活饮用水水箱，我们建议用304不锈钢水箱，如果仅仅是用做消防、人防储水水箱，那可以选择201不锈钢水箱，价格便宜。

不锈钢水箱正确使用方法如下：

一、水箱如在屋顶，运用方装置防雷设备。水箱入孔盖不要随意打开，水质不受二次污染，水箱每年定时清洗、保养1-2 次。

二、本厂出产的惯例水箱作为贮存生涯用水的二次设备，只能装生活用水（消防用水）。不能存储有气压的液体，不能盛装含酸、碱、咸性的液体及化工原料，如用户确需承压可选用厚板制做，需盛装酸、碱、咸性液体可订制不锈钢工业用板材制做。

不锈钢水箱的正常使用

1、水箱配管时，不成向进水口施加过大的负荷；不要将阀门及大口径管道的分量直接施加到水箱水口，需要时应设置管道支撑；对焊接收的膨胀、缩短、振动装伸缩柔性接头。

2、不得在水箱顶部放置其他庞大沉重物品或设备，不要用硬物随意敲打或丹青水箱外表及管件，水箱的溢水口有进、排气，不成梗塞。

3、圆柱形不锈钢水箱要轻搬轻放，箱身若有碰伤、划痕会呈现水锈。应采用柔嫩的布料擦拭后上蜡即可。

不锈钢保温水箱被比较广的使用，其优势也越来越突出，使得更多人认识并且开始了解它，那么下面来说说设备的水位是怎么表示的。

1、不锈钢保温水箱一般是使用球形物体来表示水位，这样种控制水位的方法成本比较低，也因此应用范围多。当水位达控制线之后，球型物体会自动把水管给堵死，水无法从进水口处注入。但是，浮球法在控制不锈钢保温水箱水位的过程中，可能会由于浮球漂移不到特定位置导致无法控制不锈钢消防水箱水位。

2、现在很多不锈钢保温水箱厂家也根据时代的进步而有所改变，在控水装置上出现了几种电子控水设备，这些电子控水设备主要是通过内置电子探头对水温进行检测，再通过芯片对检测到的信号进行处理，当判断到有水时，芯片输出高电平5V或2V不等；当判断到无水时，芯片输出0V.

3、低电平的信号通过PLC或者其它的控制电路来读取，并且驱动水泵等用电电器工作。在使用这种来进行控制不锈钢保温水箱的水位，不过由于价格比较高。因而在选择定位方法的时候，用户可以根据自己的实际情况来进行合理选取。